E-BOOK: PETITES DOUCEURS DE NOËL

J’ai toujours aimé préparer des petits gâteaux à Noël et j’ADORE l’odeur des biscuits qui sortent du four. C’est tellement réconfortant! Si les enfants aiment recevoir des cadeaux à Noël, quand on devient adulte, on a surtout plaisir à gâter les personnes que l’on aime, ses amis et son entourage. Pas besoin de dépenser des fortunes, une petite pensée ou un peu de son temps fait tout autant plaisir. Les biscuits à Noël sont une tradition à laquelle je ne renonce pas, même depuis que je suis devenue végétalienne. J’offre chaque année des petits paquets de gâteaux à droite et à gauche durant tout le mois de décembre. Cette année, mes amis en ont profité un peu plus tôt que d’habitude, mais j’espère que vous prendrez le relais et que vous préparerez à votre tour mille petites choses délicieuses, car vous allez vraiment vous régaler!!

 Ce n’est un secret pour personne, je suis alsacienne d’origine. Même si j’ai passé la moitié de ma vie en Italie, on ne renie pas ses origines et les Bredalas alsaciens font pour moi partie des fêtes de Noël. Vous trouverez donc dans mon livre mes recettes préférées de petits gâteaux alsaciens (aussi bons que les recettes de nos grands-mères qui contiennent des tonnes d’oeufs) , mais pas seulement, puisque je vous ai préparé quelques spécialités italiennes et des petites choses irrésistibles à mettre sur votre table comme des amandes pralinées, des truffes ou du croquant aux noisettes. Inutile de vous dire qu’on s’est régalés tout au long de la préparation de ce livre qui nous a mis à tous un peu de baume au coeur! J’ai offert et distribué beaucoup, mais nous avons aussi beaucoup mangé! Heureusement, j’ai repris le sport après une looooonnnngue pause, reprendre devenait plus qu’urgent! 

 Le livre est divisé en deux chapitres: “Les petits gâteaux de Noël” et “Fruits secs, épices et chocolats”. Il y en a vraiment pour tous les goûts. Les pâtes à petits gâteaux peuvent être modifiées facilement en changeant la forme des emporte-pièces, les épices ou les garnitures, vous permettant d’obtenir des dizaines de gâteaux différents avec les recettes de base.

J’ai utilisé différentes sortes de farines selon les recettes, mais aussi mes envies: farine de blé blanche pour pâtisserie T45 (une farine fine pour les sablés), farine d’épeautre (qui apporte un peu plus de texture) ou farine de blé complète (pour des gâteaux au goût plus prononcé), mais n’hésitez pas à changer ou mélanger les farines que vous utilisez habituellement. Certaines recettes sont déclinables  en version sans gluten (j’ai obtenu d’excellents résultats avec de la farine de riz complet), notamment toutes les recettes de fruits secs, épices et chocolats. 

 Si vous avez des doutes ou des questions, n’hésitez pas à m’envoyer un petit message, je vous répondrai avec grand plaisir. 

Vous pouvez acheter l’E-book en format PDF à 4,99 € en cliquant sur le bouton Pay pal “Acheter”. L’envoi n’est pas automatique, ayez donc un peu de patience, je ne suis pas toujours devant mon ordinateur. Je veillerai à vous envoyer le livre le plus rapidement possible ou au maximum dans la journée. 

N’oubliez pas de laisser un commentaire si le livre vous plaît ou si vous avez testé une recette. Votre avis est important, pour moi et pour les autres lecteurs qui seraient tentés d’acheter le livre.

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Merci infiniment!  

Stéphanie